హైదరాబాద్ ఫుడ్ అడల్టరేషన్ సర్వెలన్స్ టీమ్ (H-FAST) జూలై 17, శుక్రవారం నాడు నగరంలోని పలు ఆహార తయారీ మరియు విక్రయ కేంద్రాలపై ఆకస్మిక దాడులు చేపట్టింది. ఈ తనిఖీల్లో ఆహార భద్రతా నిబంధనలను ఉల్లంఘించినట్లు గుర్తించి, ఆరుగురు వ్యక్తులను అధికారులు అరెస్టు చేశారు.
బహాదుర్పురలోని కెఓపీ అప్రో టెక్ లిమిటెడ్, కిషన్ బాగ్ లోని స్నాజీ ఐస్ క్రీమ్, సికింద్రాబాద్ మైలార్గడ్డలోని వీరభద్ర ఎంటర్ప్రైజెస్ మరియు ట్విన్ సిటీస్ ఎంటర్ప్రైజెస్ యూనిట్లలో అధికారులు తనిఖీలు చేశారు. వీటితో పాటు మల్కాజ్గుడలోని ఎస్ఎస్ బేకరీ, బేగం బజార్ లోని ఎమ్ఎం కిరాణా & డ్రై ఫ్రూట్స్ స్టోర్లలో కూడా ఉల్లంఘనలు బయటపడ్డాయి. ఈ కేంద్రాల్లో అస్వచ్ఛమైన పరిస్థితులు, పనికిరాని వంటనూనెను మళ్లీ వాడటం, కృత్రిమ రంగుల వినియోగం వంటి లోపాలను అధికారులు గుర్తించారు.
తనిఖీ చేసిన చోట్ల ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) లైసెన్సులు లేకపోవడం, గడువు ముగిసిన పదార్థాల విక్రయం వంటివి వెలుగుచూశాయి. అలాగే, ఆహార తయారీలో ఉండాల్సిన కనీస పరిశుభ్రత, హెయిర్నెట్లు, గ్లౌవ్స్ వంటి రక్షణ పరికరాల వాడకం లేకపోవడం, పురుగుల నియంత్రణ లోపించడం వంటి సమస్యలు ఉన్నట్లు అధికారులు తెలిపారు. నిబంధనలకు విరుద్ధంగా ఉన్న వంటనూనె, కృత్రిమ రంగులు మరియు ఇతర అసురక్షిత పదార్థాలను అధికారులు జప్తు చేశారు.
అరెస్టు చేసిన వారిని ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ యాక్ట్, 2006 మరియు ఇతర చట్టాల కింద తదుపరి చర్యల కోసం సంబంధిత అధికారులకు అప్పగించారు. నిబంధనలు పాటించని వ్యాపారులకు నోటీసులు జారీ చేయడంతో పాటు, సేకరించిన నమూనాలను ప్రయోగశాల విశ్లేషణకు పంపినట్లు అధికారులు వెల్లడించారు.
