ఉప్పల్ సెంటర్ లోని మాస్టర్ చెఫ్ రెస్టారెంట్లో ఆహార భద్రత నిబంధనలు ఉల్లంఘించబడ్డాయి. అధికారులు కిచెన్, స్టోర్ రూమ్, డైనింగ్ ఏరియాల్లో పరిశుభ్రత లేకుండా ఉండటం, మాంసాహార పదార్థాలను మూతలు లేకుండా ఉంచడం, రిఫ్రిజిరేటర్ టెంపరేచర్ రికార్డులు నిర్వహించకుండా ఉండటం వంటి ప్రమాదకర పరిస్థితులను గుర్తించారు.
ఫుడ్ హ్యాండ్లర్ల వ్యక్తిగత పరిశుభ్రతలో తీవ్ర లోపాలు ఉన్నాయి. చెత్త బుట్టలు మూతలు లేకుండా ఉపయోగించడం, ప్యాలెట్లు లేకుండా ఆహారాలను నేలపై ఉంచడం, కొన్ని పదార్థాలపై తప్పనిసరి లేబుళ్లు లేకుండా ఉండటం కూడా అధికారులు గుర్తించారు.
ఈ ఉల్లంఘనల కారణంగా రెస్టారెంట్ యాజమాన్యానికి 25 వేల రూపాయల జరిమానా విధించారు. నోటీసులు జారీ చేసి, ఆహార భద్రత నిబంధనలు పాటించకుండా ఉంటే కఠిన చర్యలు తప్పవని హెచ్చరిక జారీ చేశారు.
ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు ఈ రెస్టారెంట్ మాత్రమే కాకుండా, ఉప్పల్ లోని ఇతర ఆహార సేవా స్థానాలపై కూడా తనిఖీలు కొనసాగిస్తామని పేర్కొన్నారు. ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని పరిరక్షించడం కోసం ఈ చర్యలు కొనసాగుతాయి.
