మహారాష్ట్ర ఆహార భద్రత కమిషనర్ (రాష్ట్రంలో ఆహార నాణ్యతను పర్యవేక్షించే అధికారి) తుకారాం ముండే మే నెలలో బాధ్యతలు చేపట్టినప్పటి నుండి ముంబైలో 3,000 కంటే ఎక్కువ దాడులు నిర్వహించారు. ఈ తనిఖీల్లో భాగంగా క్రికెట్ క్లబ్లు, హోటళ్లు మరియు ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్లలో ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలను ఆయన బృందం పరిశీలించింది.
ఈ తనిఖీల్లో భాగంగా నాలుగు డొమినోస్, ఒక పిజ్జా హట్ అవుట్లెట్ల ఆహార అనుమతులను ముండే సస్పెండ్ చేశారు. అపరిశుభ్రమైన పరిస్థితులు మరియు అసురక్షిత ఆహారాన్ని విక్రయిస్తున్నారనే కారణంతో ఆయన ఈ కఠిన చర్యలు తీసుకున్నారు.
ఒక సందర్భంలో, ముండే ప్రైవేట్ సంస్థలపైనే దృష్టి పెడుతున్నారని ముంబై న్యాయమూర్తి ఒకరు ప్రశ్నించారు. కోర్టు క్యాంటీన్లను కూడా తనిఖీ చేయాలని సూచించగా, ముండే బృందం కొన్ని గంటల్లోనే అక్కడ తనిఖీలు చేపట్టింది. లైసెన్స్ లేకుండా నడుస్తున్న కొన్ని క్యాంటీన్లను వెంటనే మూసివేసింది.
నిబంధనలను పాటించని వారు కఠిన చర్యలను ఎదుర్కోవాల్సి ఉంటుందని ముండే రాయిటర్స్ సంస్థతో చెప్పారు. భారతదేశంలో ఆహార నాణ్యతపై ప్రజల్లో ఉన్న అసంతృప్తిని ఆయన తన చర్యల ద్వారా ప్రతిబింబిస్తున్నారు.
ప్రభుత్వ గణాంకాల ప్రకారం, 2020 నుండి ప్రతి సంవత్సరం సుమారు 1,00,000 ఆహార నమూనాలను అధికారులు తనిఖీ చేస్తున్నారు. వీటిలో దాదాపు 20 శాతం నమూనాలు అసురక్షితమైనవిగా లేదా నాసిరకం ఆహారంగా తేలాయి. గత మూడు సంవత్సరాల్లో సుమారు 8,000 ఆహార వ్యాపార లైసెన్స్లను ప్రభుత్వం రద్దు చేసింది.
డొమినోస్, మెక్డొనాల్డ్స్ వంటి విదేశీ సంస్థలు విస్తరిస్తున్నప్పటికీ, స్థానిక భోజనశాలలు మరియు చిన్న రెస్టారెంట్లే ఇప్పటికీ ఎక్కువ మందికి అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఆహార భద్రతపై దీర్ఘకాలంగా ఉన్న ఆందోళనలను తొలగించేందుకు ముండే తన తనిఖీలను కొనసాగిస్తున్నారు.
