తెలంగాణ సేఫ్ ఫుడ్ వింగ్ (ఆహార భద్రతను పర్యవేక్షించే విభాగం) అధికారులు గురువారం ఉదయం 5 గంటలకు హైదరాబాద్ చుట్టుపక్కల ప్రాంతాల్లో తనిఖీలు చేపట్టారు. ఆరు డెయిరీ తయారీ యూనిట్లు, ఒక ట్రాన్స్‌పోర్ట్ హబ్‌లో జరిపిన ఈ సోదాల్లో 3.6 టన్నుల ఖోవాను అధికారులు స్వాధీనం చేసుకున్నారు.
మేడ్చల్-మల్కాజిగిరి జిల్లాలోని మధుర డెయిరీ ప్రొడక్ట్స్, యశోదా డెయిరీ ప్రోడక్ట్స్ వంటి యూనిట్లలో అధికారులు తీవ్రమైన ఉల్లంఘనలను గుర్తించారు. ఈ సంస్థలకు ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఆహార నాణ్యతను ధృవీకరించే కేంద్ర ప్రభుత్వ సంస్థ) జారీ చేసే లైసెన్సులు లేవని, తయారీ పరిస్థితులు అపరిశుభ్రంగా ఉన్నాయని అధికారులు తెలిపారు.
నిల్వ ఉంచే సమయంలో సరైన ఉష్ణోగ్రతలను పాటించకపోవడం మరో ప్రధాన లోపంగా తేలింది. ప్యాసింజర్ బస్సులు, డీసీఎం వాహనాల్లో ఎటువంటి కోల్డ్ స్టోరేజ్ (శీతలీకరణ నిల్వ) సౌకర్యాలు లేకుండా, ప్లాస్టిక్ కవర్లలో ప్యాక్ చేసిన పాల ఉత్పత్తులను హైదరాబాద్‌కు తరలిస్తున్నట్లు ఇన్‌స్పెక్టర్లు గుర్తించారు.
ఈ తనిఖీల్లో నిబంధనలు పాటించని అనేక యూనిట్లను అధికారులు వెంటనే మూసివేశారు. మిగిలిన యూనిట్లకు ఉల్లంఘనల తీవ్రతను బట్టి షోకాజ్ నోటీసులు (వివరణ కోరుతూ ఇచ్చే నోటీసులు), ఇంప్రూవ్‌మెంట్ నోటీసులు (లోపాలు సరిదిద్దుకోవాలని ఇచ్చే హెచ్చరికలు) జారీ చేశారు.
ఆహార భద్రతా నిబంధనలను ఉల్లంఘించే ఏ డెయిరీ యూనిట్‌పైనా కఠిన చర్యలు తీసుకుంటామని అధికారులు స్పష్టం చేశారు. రాబోయే రోజుల్లో ఈ తనిఖీలు మరింత విస్తృతం కానున్నాయని, ఫలితంగా మరిన్ని సదుపాయాలు మూతపడే అవకాశం ఉందని అధికారులు పేర్కొన్నారు.
