వేసవిలో జీడిపప్పు, బాదం, ఖర్జూరాలు వంటి డ్రై ఫ్రూట్స్ను పొడిగా తినడం శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచి పైత్య రసం అసమతుల్యతకు దారితీస్తుందని డాక్టర్ చంచల్ శర్మ హెచ్చరిస్తున్నారు. ఇది మొటిమలు, ఎసిడిటీ, కడుపు మంట వంటి సమస్యలను తలెత్తిస్తుంది.
ఖర్జూరాలు వేసవిలో నేరుగా తిన్నట్లయితే శరీరంలో అత్యధిక వేడి ఉత్పత్తి అవుతుంది. బాదం పప్పులు, వాల్నట్స్ వంటివి జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ శక్తి కావడంతో ఒంట్లో వేడి పెరుగుతుంది. పిస్తా పప్పులు కూడా వేసవిలో పరిమితంగా తీసుకోవాలి.
ఈ సమస్యల నుండి తప్పించుకోవడానికి డ్రై ఫ్రూట్స్ను రాత్రంతా నీళ్లలో నానబెట్టాలి. ఇది ఫైటిక్ యాసిడ్ను తొలగించి, పోషకాలను సులభంగా శోషించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. నానబెట్టిన బాదం, ఎండుద్రాక్షలు వేసవిలో శరీరానికి చల్లదనం కలిగిస్తాయి మరియు తక్షణ శక్తిని ఇస్తాయి.
