బరువు తగ్గాలనుకునేవారు వ్యాయామం, సరైన నిద్రతో పాటు రోజువారీ వంటల్లో ఉపయోగించే కొన్ని మసాలా దినుసులపై దృష్టి పెట్టడం మంచిది. పసుపు, దాల్చిన చెక్క, అల్లం, మిరియాలు, యాలకులు, జీలకర్ర, మెంతులు, కేయెన్ పెప్పర్ వంటివి శరీర జీవక్రియను ప్రోత్సహించడంలో తోడ్పడతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే ప్రతి ఒక్కరి శరీర జీవక్రియ భిన్నంగా ఉంటుందని, వీటి ప్రభావం వ్యక్తికి వ్యక్తికి మారుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి.
పసుపు శరీరంలో వేడిని పెంచి జీవక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది. దీన్ని సూప్లు, కూరగాయలు, నట్స్పై చల్లుకుని తీసుకోవచ్చు. దాల్చిన చెక్క తీపి పదార్థాలపై కోరికలను తగ్గించి కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. దీన్ని ఓట్స్, పెరుగు, టీలో కలుపుకోవచ్చు. కేయెన్ పెప్పర్ శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచి జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, అయితే దీన్ని పరిమితంగానే వాడాలి. జీలకర్ర కొవ్వు దహనానికి సహాయపడుతుంది; ఒక టీస్పూన్ జీలకర్రను వంటల్లో వాడటం లేదా జీలకర్ర నీటిని పానీయంగా తీసుకోవడం మంచిది.
అల్లం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగకుండా నియంత్రిస్తుంది. మిరియాలు కొత్త కొవ్వు కణాలు ఏర్పడకుండా అడ్డుకుంటాయి. యాలకులు థర్మోజెనిక్ మసాలాగా పనిచేసి జీవక్రియను పెంచుతాయి. మెంతులు జీర్ణవ్యవస్థను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి; రాత్రంతా నానబెట్టిన మెంతుల నీటిని ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తాగడం వల్ల బరువు తగ్గే ప్రక్రియకు తోడ్పాటు లభిస్తుంది.
కేవలం మసాలా దినుసులపైనే ఆధారపడటం సరైన పద్ధతి కాదు. వీటిని ఉపయోగించే ముందు పోషకాహార నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.
