గత నెల రోజుల్లో చక్కెర ధర కిలోకు రూ.17 పెరిగి రూ.70కి చేరింది. ధరలను అదుపు చేసేందుకు అక్టోబర్ 31 వరకు 10 లక్షల టన్నుల చక్కెరను సుంకం లేకుండా దిగుమతి చేసుకోవడానికి కేంద్రం అనుమతి ఇచ్చింది. అంతేకాదు, వ్యాపారులు నవంబర్ 30 వరకు గరిష్ఠంగా 400 టన్నుల చక్కెరను మాత్రమే నిల్వ ఉంచుకోవాలని ప్రభుత్వం ఆంక్షలు విధించింది.
చక్కెర ధరల పెరుగుదలకు ఇథనాల్ (మొక్కజొన్న, చెరకు వంటి పంటల నుంచి తీసే ఇంధనం) ఉత్పత్తి కారణమని వస్తున్న విమర్శలను ప్రభుత్వం తోసిపుచ్చింది. నిల్వలను కృత్రిమంగా తగ్గించడం, హోర్డింగ్ (వ్యాపారులు సరుకును దాచిపెట్టడం) వల్లే ధరలు పెరుగుతున్నాయని ప్రభుత్వం చెబుతోంది. అక్టోబర్ 15 నుంచే చెరకు క్రషింగ్ (చెరకు నుంచి రసం తీసే ప్రక్రియ) మొదలుపెట్టాలని మిల్లులను ఆదేశించడం ద్వారా సరఫరాను పెంచేందుకు ప్రయత్నిస్తోంది.
ఉల్లిపాయల ధరలు కూడా కిలోకు రూ.4 నుంచి రూ.5 వరకు పెరిగాయి. ఆగస్టు 21 నాటికి దేశవ్యాప్తంగా సగటు చిల్లర ధర కిలోకు రూ.40.79గా నమోదైంది. ఖరీఫ్ (వర్షాకాలం పంట) ఉల్లి మార్కెట్కు రావడంలో జాప్యం జరగడం, నాసిక్ ప్రాంతంలో రుతుపవనాలు ఆలస్యం కావడం దీనికి ప్రధాన కారణాలు. ధరలను తగ్గించేందుకు ప్రభుత్వం తన వద్ద ఉన్న బఫర్ స్టాక్ (అవసరాల కోసం ప్రభుత్వం దాచుకున్న నిల్వలు) నుంచి ఉల్లిని మార్కెట్లోకి విడుదల చేస్తోంది.
పప్పుధాన్యాల సాగు విస్తీర్ణం తగ్గడం వల్ల వాటి ధరలు కూడా కిలోకు రూ.1 నుంచి రూ.2 వరకు పెరిగాయి. గత ఏడాదితో పోలిస్తే ఈ ఏడాది కంది సాగు విస్తీర్ణం 1.69 లక్షల హెక్టార్లు తగ్గింది. రుతుపవనాలు బలహీనపడితే పప్పుల సరఫరాపై మరింత ప్రభావం పడి, ధరలు ఇంకా పెరిగే అవకాశం ఉందని అంచనా వేస్తున్నారు.
అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో పామాయిల్ ధరలు 20 నెలల గరిష్ఠ స్థాయికి చేరడంతో వంట నూనెల ధరలు 2 నుంచి 3 శాతం పెరిగాయి. ఇండోనేషియాలో కరువు పరిస్థితులు, రష్యా-ఉక్రెయిన్ యుద్ధం వల్ల పొద్దుతిరుగుడు నూనె దిగుమతులు తగ్గడం కూడా ధరల పెరుగుదలకు కారణమయ్యాయి. సరఫరా పరిస్థితులు మెరుగుపడే వరకు నిత్యావసర వస్తువులపై ధరల ఒత్తిడి కొనసాగే అవకాశం ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
